荷仙四喜丸子——多種食用菜譜大全
hexian 日期：2021-09-01紅燒四喜丸子
制作步驟
1/ 油鍋加熱后倒入少許蒜泥和姜末，翻炒均勻。
2/ 隨后加開水再倒入四喜丸子，少量生抽和老抽。
3/ 翻炒均勻后，蓋上鍋蓋大火燒10~15分鐘。
4/ 隨后開蓋測試里面是否熟透（可用筷子）。
5/ 加入一點淀粉收汁，就可以出鍋享用了。
油炸蓮蓬四喜丸子
制作步驟
1/ 鍋內倒入適量食用油。
2/ 油鍋升溫后倒入四喜丸子（注意安全）。
3/ 油炸3分鐘左右，先油炸至兩面金黃。
4/ 然后轉小火慢慢油炸5~10分鐘（因為四喜丸子頭個頭比較大，需要慢熟）。
5/ 撒上一點辣椒面味道更佳。
6/ 也可以直接切塊蘸醬食用。
（注：油炸荷仙速凍產品，油炸一次后撈出靜至2分鐘，然后再次入鍋油炸，這樣會使產品更加香脆）
酒席宴請享用
簡介
四喜丸子是經典的傳統名菜之一，由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于宴席中的壓軸菜以取其吉祥之意。
注：（簡介出自百度百科）
家庭聚餐享用
簡介
家庭聚餐及日常用餐也是非常好的選擇，四喜丸子口感美味，深受家人的喜愛。