油炸藕條
制作步驟
1/ 鍋中倒入適量的油加熱。
2/ 無須解凍,油溫升高后倒入鍋中。
3/ 依次翻轉,炸至兩面金黃。
4/ 撈出瀝油,靜置2分鐘。
5/ 然后二次油炸,這樣口感更脆。
干煸藕條
制作步驟
1/ 先把洋蔥、蒜末、姜末、花椒、青紅椒爆炒,炒炒香味。
2/ 倒入藕條翻炒均勻,放入食用鹽、雞精、香油少許。
3/ 翻炒均勻出鍋擺盤即可食用。
椒鹽藕條
制作步驟
1/ 鍋中倒入適量的油加熱。
2/ 無須解凍,油溫升高后倒入鍋中。
3/ 依次翻轉,炸至兩面金黃。
4/ 撈出瀝油,靜置2分鐘。
5/ 然后二次油炸,出鍋撒上椒鹽即可。
香辣藕條
制作步驟
1/ 鍋中倒入適量的油加熱。
2/ 無須解凍,油溫升高后倒入鍋中。
3/ 依次翻轉,炸至兩面金黃。
4/ 撈出瀝油,靜置2分鐘。
5/ 然后二次油炸,出鍋撒上辣椒即可。